日本三大美肌の湯で有名な嬉野温泉にいってきました!1泊2日でしたが素敵なひとときを過ごすことができました。
今回宿泊させていただいたのは、萬象閣敷島 さんです!宿泊サイトで評判がよく、料理がおいしいとのことだったので楽しみにしていました!
食事会場
食事会場は夕食・朝食ともに「十二の言葉」という所で個室になっており、落ち着いて食事を楽しむことができました。
料理は一つずつ説明してくださり、そのお話を聞くだけでもとても楽しかったです!
料理の量はちょうどよく、優しい味付けでご高齢の方でも喜んで貰えそうです。
次は両親を連れてきたいなと食べながら思いました。
夕食
座席に着くと献立表が用意されており、期待を膨らませながら熟読しました!
最初は食べ切れるか心配していましたが量はちょうど良かったです!
最初にいただいたのは冷菜と造里です。
行った日は暑かったので冷菜がさっぱりしていて心地よかったです。
造里はヒラスが脂がのっていてとってもおいしかったです!
佐賀牛ステーキは大事に大事に一枚ずつ焼きました。
とろけるような柔らかさで佐賀牛の美味しさに感動しました!
吸物の冷製スープも冷えていておいしかったです。
じゅんさいは食べたことがなかったのですがツルリとして新食感でした。
口取りはそれぞれ小皿に乗せられかわいかったです。
パクパクと全部一口で食べちゃいました 笑
焚合せです!優しい出汁の味が染みていました。
今回のコースは茄子が様々な形で出てきて面白かったです。
今回、おさもんの一番のお気に入りは”骨まで愛して鮎サラダ”でした!
鮎のふわふわとした身の柔らかさにびっくりしました!
しっかり骨まで愛して全部いただきました。
鮑のスープ鍋は薄く切った鮑をしゃぶしゃぶしていただきました!
今まで鮑はそれほど好きではなかったのですが、鮑ってこんなにおいしかったんだと気付かされました。
スープも美味しくて全部飲んじゃいました。
ご飯は佐賀米「さがびより」、米の食味ランキングでずっと特A評価をもらっているようです。
じゃこと一緒にいただきました!
デザートは嬉野茶と館内のお菓子工房で作られたパンナコッタです!
夕食はどれも優しい味付けで大満足。
気づけば食べ始めて2時間が経っていてびっくりしました。
朝食
朝ごはんもとても豪華でした!
湯豆腐が出てきたのは驚きました。
嬉野温泉のアルカリ性の温泉水を使用して煮られた湯豆腐はトロトロしていておいしかったです!
煮汁が豆腐と同じくらいの色になれば食べ頃のようです。
口コミで料理が美味しいと評判でしたが夕食も朝食もすごくおいしかったです。
次はぜひ両親を連れてきたいと思いました。
ごちそうさまでした!